Suspensionskultur-Produktionslinie für kultiviertes Fleisch
Jan.15.2026
Kunde: Die Pilotproduktionslinie eines großen internationalen, traditionellen Viehzuchtkonzerns.
Kernausstattung: Zwei es wurden 100L-1000L-Suspensionskultur-Bioreaktor-Produktionslinien errichtet. jede Linie ist mit einem präzisen Zudosiersystem, einem hochwirksamen Erntesystem und einem automatisierten Steuerungssystem ausgestattet.
Bewerbungsprozess
Ein serumfreier Suspensionskulturprozess wird angewandt, wobei tierische Myoblasten als Ausgangszellen verwendet werden, die schrittweise vermehrt werden.
Prozesssteuerung: Das integrierte Zuführsystem ermöglicht eine präzise Zugabe von Nährstoffen (z. B. Glukose, Aminosäuren) basierend auf PID-Regelalgorithmen. Das System hält ein stabiles Milieu mit pH 6.8-7.2und 40%-60% zur Unterstützung des Wachstums von hochdichten Zellkulturen aufrecht.
Ernte & Trennung: Im späteren Stadium der Kultur erreicht das effiziente Erntesystem eine schnelle Fest-Flüssig-Trennung der Zellen vom Medium, wobei die Zellvitalität nach der Ernte über 95 % beträgt.
Projektergebnisse
Kapazitätsdurchbruch: Bei zwei parallel laufenden Linien werden über 1,2×10⁹ Muskelzellen kann pro Charge geerntet werden, was eine jährliche Produktion von über 2 Tonnen kultiviertem Fleischgrundmaterial ermöglicht.
Deutliche Vorteile: Im Vergleich zur herkömmlichen Tierhaltung wird die Produktionszeit um 80%verkürzt, und das Produkt ist frei von Hormonen und Antibiotikarückständen.
Sicherheit und Konformität: Die unterstützende Ausrüstung ermöglicht einen vollständig aseptischen Betrieb und schafft damit die Grundlage für die industrielle Massenproduktion von kultiviertem Fleisch.
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Empfohlene Produkte |
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| Aufgehängter Bioreaktor | Mikroträger-Bioreaktor | CIP-Systeme | BRCJ-Serie Niederschergeschwindigkeits-Magnet-Rührer |