Linia produkcyjna kultury zawiesiny do mięsa hodowanego
Jan.15.2026
Klient: Linia pilotażowa dużego międzynarodowowego przedsiębiorstwa z branży tradycyjnego hodowlanego przemysłu zwierzęcego.
Główne wyposażenie: Dwie linie produkcyjne bioreaktorów do hodowli w zawiesinie o pojemności 100L–1000L zostały zbudowane. Każda linia wyposażona jest w precyzyjny system dozowania, wysokowydajny system zbierania biomasy oraz zautomatyzowany system sterowania.
Proces składania wniosków
A s proces hodowli zawiesiny bez surowicy jest stosowany, wykorzystując pochodzące z zwierząt mioblasty jako komórki startowe, które są rozmnażane krok po kroku.
Kontrola procesu: Zintegrowany system dozowania zapewnia precyzyjne uzupełnianie składników odżywczych (np. glukozy, aminokwasów) na podstawie algorytmów sterowania PID. System utrzymuje stabilne środowisko z pH 6.8-7.2i nie 40%-60% zapewniające intensywny wzrost komórek w wysokiej gęstości.
Zbieranie i oddzielanie: W końcowej fazie hodowli wydajny system zbierania umożliwia szybkie oddzielenie ciał stałych od cieczy – komórek od ośrodka – przy współczynniku żywotności komórek po zakończeniu hodowli na poziomie powyżej 95%.
Wyniki projektu
Przełom w pojemności: Dzięki dwóm liniom pracującym równolegle, można pozyskać ponad 1,2×10⁹ komórek mięśniowych w jednej partii, co daje roczne wyjście przekraczające 2 tony surowca podstawowego dla mięsa hodowanego.
Znaczące zalety: W porównaniu do tradycyjnego chowu zwierząt, cykl produkcji jest skrócony o 80%, a produkt jest wolny od hormonów i pozostałości antybiotyków.
Bezpieczeństwo i zgodność: Sprzęt wspomagający umożliwia całkowicie bezpłodne działanie, stanowiąc podstawę sprzętową dla przemysłowej masowej produkcji mięsa hodowlanego.
|
Polecane produkty |
|||
 |
 |
 |
 |
| Zawieszony bioreaktor | Bioreaktor z nośnikami mikrocząsteczkowymi | Systemy CIP | Niskoprędkościowy magnetyczny mieszacz serii BRCJ |