Producția fermentativă de astaxantină naturală
Jan.15.2026
Acest proiect utilizează Haematococcus pluvialis ca tulpină de producție și aplică un sistem cu patru bioractori ( 50L, 500L, 5000L și 35000L ) pentru a realiza o producție la scară largă prin fermentare a astaxantinei naturale. Provocarea principală abordată este controlul specific fiecărei etape în ceea ce privește proliferarea celulelor algar versus acumularea astaxantinei, ceea ce duce la un randament industrial foarte eficient.
Flux de proces urmează un principiu strict de mărire a scalei:
bioractor de laborator la scară de 50L: Responsabil de activarea și multiplicarea semințelor. Prin controlul precis al temperaturii (20-25℃), lumină optimă (500-2000 Lux) și pH (7,5-8,0), se pregătește o cultură-semință densă și cu activitate ridicată în termen de 7 zile.
bioractor pilot la scară de 500L: Trece cultura de semințe la un volum mai mare. Se concentrează pe optimizarea oxigenului dizolvat (DO) și a aprovizionării cu nutrienți pentru a menține viabilitatea celulelor în timpul măririi scalei.
bioractor de tranziție de 5000 L: Finalizează proliferarea masivă a celulelor, stabilind o bază solidă de biomasă pentru producția la scară largă.
bioractor de producție de 35000 L: Implementează faza critică de inducere a stresului , prin epuizarea surselor de azot , creșterea intensității luminii la peste 10000 Lux , și ridicarea temperaturii la 28℃, sistemul forțează celulele să acumuleze eficient astaxantină.
Avantaje ale echipamentului sunt semnificative:
Întreaga serie de biorectori este echipată cu sisteme inteligente de control al luminii și temperaturii pentru a se potrivi perfect cerințelor procesului în două etape. Senzori optici și module precise de alimentare sunt integrate pentru a monitoriza în timp real starea celulelor, îmbunătățind precizia controlului procesului, în același timp reducând eficient riscul de contaminare microbiană.
Rezultatele:
Proiectul a atins un conținut de astaxantină de peste 3,0% din greutatea uscată a celulelor. În plus, consumul de energie al procesului de producție la scară largă a fost redus cu 30% în comparație cu metodele tradiționale, oferind materii prime naturale de astaxantină cu înaltă puritate pentru industria alimentară și a suplimentelor pentru sănătate.
|
Produse recomandate |
|||
 |
 |
 |
 |
| Sistem de fermentație microbiană | Vasuri tehnologice | Sistemele CIP | Fermentor din sticlă |