Fermentacyjna produkcja naturalnego astaksantyny
Jan.15.2026
Ten projekt wykorzystuje Haematococcus pluvialis jako szczep produkcyjny oraz czterostopniowy system bioreaktorów ( 50L, 500L, 5000L i 35000L ) w celu osiągnięcia przemysłowej fermentacyjnej produkcji naturalnej astaksantyny. Główne wyzwanie dotyczy kontrolowanego na poszczególnych etapach rozwoju komórek algi w porównaniu z akumulacją astaksantyny, co prowadzi do wysoce efektywnej produkcji przemysłowej.
Przebieg procesu prowadzi się zgodnie z rygorystyczną zasadą skalowania:
bioreaktor laboratoryjny 50L: Odpowiada za aktywację i rozmnażanie sadzeniowca. Poprzez precyzyjną kontrolę temperatury (20-25℃), optymalne oświetlenie (500–2000 Lux) oraz pH (7,5–8,0), w ciągu 7 dni przygotowuje się kulturę nasieniową o wysokiej gęstości i wysokiej aktywności.
bioreaktor pilotowy o pojemności 500 L: Przenosi kulturę nasieniową na większą skalę. Skupia się na optymalizacji stężenia rozpuszczonego tlenu (DO) i dostawie składników odżywczych, aby zapewnić żywotność komórek podczas powiększania skali procesu.
bioreaktor przejściowy o pojemności 5000 L: Dokonuje masowej proliferacji komórek, tworząc solidne podstawy biomasy dla produkcji na dużą skalę.
bioreaktor produkcyjny o pojemności 35000 L: Wprowadza kluczową fazę indukcji stresu poprzez wyczerpywanie się źródeł azotu , zwiększanie natężenia światła do ponad 10000 Lux , oraz podnoszenie temperatury do 28℃, system zmusza komórki do efektywnego gromadzenia astaksantyny.
Zalety sprzętu są znaczące:
Cała seria bioreaktorów jest wyposażona w inteligentne systemy kontroli oświetlenia i temperatury dostosowane idealnie do wymagań procesu dwuetapowego. Zintegrowane są czujniki optyczne i precyzyjne moduły dozujące, umożliwiające monitorowanie stanu komórek w czasie rzeczywistym, poprawiające dokładność kontroli procesu oraz skutecznie zmniejszające ryzyko zanieczyszczenia mikrobiologicznego.
Wyniki:
Projekt osiągnął zawartość astaksantyny na poziomie ponad 3,0% suchej masy komórek. Dodatkowo zużycie energii w procesie produkcji na dużą skalę zostało zmniejszone o 30% w porównaniu z tradycyjnymi metodami, dostarczając surowce naturalnego astaksantyny o wysokiej czystości dla przemysłu spożywczego i branży suplementów zdrowotnych.
|
Polecane produkty |
|||
 |
 |
 |
 |
| System fermentacji mikrobiologicznej | Zbiorniki technologiczne | Systemy CIP | Szklany fermentor |