Produksi Fermentatif Astaxanthin Alami
Jan.15.2026
Proyek ini menggunakan Haematococcus pluvialis sebagai strain produksi dan menerapkan sistem bioreaktor empat tahap ( 50L, 500L, 5000L, dan 35000L ) untuk mencapai produksi fermentatif skala besar astaxanthin alami. Tantangan utama yang diatasi adalah pengendalian spesifik tahap antara proliferasi sel alga versus akumulasi astaxanthin, sehingga menghasilkan keluaran industri yang sangat efisien.
Proses Alur mengikuti prinsip penskalaan yang ketat:
bioreaktor Skala Laboratorium 50L: Bertanggung jawab atas aktivasi benih dan perluasannya. Dengan pengendalian suhu secara tepat (20-25℃), cahaya optimal (500-2000 Lux), dan pH (7,5-8,0), kultur benih dengan kepadatan tinggi dan aktivitas tinggi disiapkan dalam waktu 7 hari.
bioreaktor Skala Pilot 500L: Mentransisikan kultur benih ke volume yang lebih besar. Fokus pada optimalisasi Oksigen Terlarut (DO) dan pasokan nutrisi untuk memastikan kelangsungan hidup sel tetap terjaga selama proses skala-up.
bioreaktor Skala Transisi 5000L: Menyelesaikan proliferasi massa sel, membentuk fondasi biomassa yang kuat untuk produksi berskala besar.
bioreaktor Skala Produksi 35000L: Menerapkan fase induksi stres yang kritis induksi stres dengan menghabiskan sumber nitrogen , meningkatkan intensitas cahaya hingga lebih dari 10000 Lux , dan meningkatkan suhu hingga 28℃, sistem memaksa sel untuk mengakumulasi astaxanthin secara efisien.
Keuntungan Peralatan sangat signifikan:
Seluruh rangkaian bioreaktor dilengkapi dengan sistem kontrol cahaya dan suhu cerdas untuk menyesuaikan secara sempurna dengan kebutuhan proses dua tahap. Sensor optik dan modul pemberian makan yang presisi terintegrasi untuk memantau status sel secara real-time, meningkatkan akurasi pengendalian proses sekaligus secara efektif mengurangi risiko kontaminasi mikroba.
Hasil:
Proyek ini mencapai kadar astaxanthin sebesar lebih dari 3,0% dari berat kering sel. Selain itu, konsumsi energi dalam proses produksi skala besar berkurang sebesar 30% dibandingkan dengan metode tradisional, menyediakan bahan baku astaxanthin alami berkadar kemurnian tinggi bagi industri pangan dan suplemen kesehatan.
|
Produk yang Direkomendasikan |
|||
 |
 |
 |
 |
| Sistem Fermentasi Mikroba | Bejana Proses | Sistem CIP | Fermentor Kaca |