Luonnonastaksantiinin fermentaatiotuotanto
Jan.15.2026
Tässä hankkeessa käytetään Haematococcus pluvialis -tuotantakantaa ja neljän vaiheen biopanosisysteemiä ( 50 L, 500 L, 5000 L ja 35 000 L ) luonnollisen astaksantiinin suurmittakaavaisessa fermentatiivisessa tuotannossa. Keskeinen ratkaistava haaste on vaihekohtainen säätö leväsolujen lisääntymisen ja astaksantiinin kertymisen välillä, mikä johtaa erittäin tehokkaaseen teolliseen tuotantoon.
Prosessin kulku noudattaa tarkkaa skaalautumisperiaatetta:
50 L:n laboratoriomittakaavan biopanos: Vastuussa siemenkannan aktivoimisesta ja laajentamisesta. Tarkalla lämpötilan säädöllä (20–25 ℃) optimaalinen valo (500–2000 lux) ja pH (7,5–8,0), korkeasti tiheä ja aktiivinen siemensäie valmistetaan seitsemässä päivässä.
500 l:n esikokeiluasteen biopatruuna: Siirtää siemensäikeen suurempaan tilavuuteen. Tarkoituksena on optimoida liuenneen hapeksen (DO) ja ravinteiden saanti varmistaakseen solujen elinvoimaisuuden skaalattaessa ylöspäin.
5000 l:n siirtymäasteen biopatruuna: Valmistaa massasolujen lisääntymisen, luoden vahvan biomassaperustan laajamittaiseen tuotantoon.
35000 l:n tuotantoasteen biopatruuna: Käynnistää kriittisen stressi-induktiovaiheen jolloin vähentyvät typen lähteet , lisäämällä valovoimakkuutta yli 10000 luxiin , ja nostamalla lämpötilaa 28 ℃:seen, järjestelmä pakottaa solut kertymään astaksantiinia tehokkaasti.
Laitteiden edut ovat merkittäviä:
Koko bioreaktorisarja on varustettu älykkäillä valo- ja lämpötilanohjausjärjestelmillä täydellisesti vastaamaan kahden vaiheen prosessin vaatimuksia. Optiset anturit ja tarkat ruokintamodulit on integroitu solujen tilan reaaliaikaiseen seurantaan, parantaen prosessin ohjauksen tarkkuutta samalla kun mikrobiologisen saastumisen riski vähenee tehokkaasti.
Tulokset:
Projekti saavutti astaksantiinipitoisuuden yli 3,0 % solujen kuivapainosta. Lisäksi suuren mittakaavan tuotantoprosessin energiankulutus vähentyi 30 % verrattuna perinteisiin menetelmiin, tarjoten korkealaatuisia luonnon astaksantiinirawamateriaaleja elintarvike- ja terveystalousalan käyttöön.
|
Suositellut tuotteet |
|||
 |
 |
 |
 |
| Mikrobien fermentointijärjestelmä | Prosessisäiliöt | CIP-järjestelmät | Lasi-fermentori |