Sản xuất Fermentative Astaxanthin Tự nhiên
Jan.15.2026
Dự án này sử dụng Haematococcus pluvialis làm chủng sản xuất và áp dụng hệ thống bioreactor bốn giai đoạn ( 50L, 500L, 5000L và 35000L ) để đạt được sản xuất quy mô lớn astaxanthin thiên nhiên bằng phương pháp lên men. Thách thức cốt lõi được giải quyết là việc kiểm soát riêng biệt theo từng giai đoạn giữa sự sinh trưởng của tế bào tảo và tích lũy astaxanthin, từ đó mang lại năng suất công nghiệp rất cao.
Quy trình tuân theo nguyên tắc mở rộng quy mô nghiêm ngặt:
bioreactor Quy Mô Phòng Thí Nghiệm 50L: Chịu trách nhiệm kích hoạt và nhân giống ban đầu. Bằng cách kiểm soát chính xác nhiệt độ (20-25℃), ánh sáng tối ưu (500-2000 Lux) và pH (7.5-8.0), một giống khởi động có mật độ cao, hoạt tính cao được chuẩn bị trong vòng 7 ngày.
bioreactor Quy Mô Thử Nghiệm 500L: Chuyển dịch giống nuôi cấy sang thể tích lớn hơn. Tập trung tối ưu hóa lượng Oxy hòa tan (DO) và cung cấp chất dinh dưỡng để đảm bảo duy trì sự sống của tế bào trong quá trình mở rộng quy mô.
bình phản ứng quy mô chuyển tiếp 5000L: Hoàn thành quá trình sinh sản hàng loạt tế bào, thiết lập nền tảng sinh khối vững chắc cho sản xuất quy mô lớn.
bình phản ứng quy mô sản xuất 35000L: Triển khai giai đoạn cảm ứng stress quan trọng. Bằng cách làm cạn kiệt nguồn nitơ , tăng cường độ ánh sáng lên trên 10000 Lux , và nâng nhiệt độ lên 28℃, hệ thống buộc các tế bào tích tụ astaxanthin một cách hiệu quả.
Ưu điểm của thiết bị là đáng kể:
Cả loạt thiết bị phản ứng sinh học đều được trang bị hệ thống điều khiển ánh sáng và nhiệt độ thông minh để phù hợp hoàn hảo với yêu cầu của quy trình hai giai đoạn. Cảm biến quang học và các mô-đun cấp liệu chính xác được tích hợp để theo dõi trạng thái tế bào trong thời gian thực, cải thiện độ chính xác trong kiểm soát quá trình đồng thời giảm hiệu quả nguy cơ nhiễm vi sinh vật.
Kết quả:
Dự án đạt được hàm lượng astaxanthin trên 3,0% trọng lượng khô của tế bào. Hơn nữa, mức tiêu thụ năng lượng của quá trình sản xuất quy mô lớn đã giảm 30% so với các phương pháp truyền thống, cung cấp nguyên liệu astaxanthin tự nhiên độ tinh khiết cao cho các ngành công nghiệp thực phẩm và thực phẩm bổ sung sức khỏe.
|
Sản Phẩm Đề Xuất |
|||
 |
 |
 |
 |
| Hệ thống lên men vi sinh | Bình Quá Trình | Hệ thống CIP | Bình lên men bằng thủy tinh |