Təbii Astaksantinin Mayalanma Yolu ilə İstehsalı
Jan.15.2026
Bu layihə istehsal suşu kimi Haematococcus pluvialis-dən istifadə edir və təbii astaksantinin böyük miqyasda fermentasiya üsulu ilə istehsalını həyata keçirmək üçün dörd mərhələli bioreaktor sistemindən ( 50L, 500L, 5000L, və 35000L ) istifadə edir. Həll edilməli əsas çətinlik isə yosun hüceyrələrinin artımının və astaksantin toplanmasının mərhələlər üzrə xüsusi nəzarətini təmin etməkdir ki, bu da yüksək səmərəli sənaye istehsalına imkan verir.
İşlem sırası dəqiq miqyas artırma prinsipinə əməl edir:
50L Laboratoriya Miqyaslı Bioreaktoru: İnokulumun aktivləşdirilməsi və genişləndirilməsüçün məsuliyyət daşıyır. Dəqiq temperaturun (20-25℃) tənzimlənməsi ilə optimal işıq (500-2000 Lux) və pH (7.5-8.0) şəraitində 7 gün ərzində yüksək sıxlıqda, yüksək hərəkətli toxum mədəniyyəti hazırlanır.
500L Pilot-Miqyaslı Bioreaktor: Toxum mədəniyyətini daha böyük həcmdə keçir. Hüceyrə canlılığının miqyasın artırılması zamanı saxlanmasını təmin etmək üçün Məhlul Oksigen (DO) və qida təchizatının optimallaşdırılmasına yönəldilmişdir.
5000L Keçid-Miqyaslı Bioreaktor: Hüceyrələrin kütləvi çoxalmasını tamamlayır və böyük miqyaslı istehsal üçün möhkəm biomassa əsasını yaradır.
35000L İstehsal-Miqyaslı Bioreaktor: Kritik gərginlik induksiya fazasını həyata keçirir. Tərəfindən azalan azot mənbələri , işıq intensivliyini 10000 Lüksdən yuxarı qaldırmaqla və temperaturu 28℃-ə qaldırmaqla sistem astaksantinin effektiv şəkildə yığılmasını təmin edir.
Avadanlıq Üstünlükləri əhəmiyyətlidir:
Bioreaktorların tam seriyası ağıllı işıq və temperatur nəzarət sistemləri ilə təchiz olunmuşdur ki, bu da iki mərhələli prosesin tələblərinə mükəmməl şəkildə uyğun gəlsin. Optik sensorlar və dəqiq qidalanma modulları hüceyrə vəziyyətini real vaxtda izləmək üçün inteqrasiya edilmişdir, proses nəzarətinin dəqiqliyini artırarkən mikrobioloji çirklənmə riskini səmərəli şəkildə azaldır.
Nəticələr:
Layihənin əldə etdiyi astaksantin miqdarı hüceyrənin quru çəkisinin 3,0%-dən çoxudur. Bundan əlavə, böyük miqyaslı istehsal prosesinin enerji istehlakı 30% azaldıldı və qida, eləcə də sağlamlıq əlavələri sənayesi üçün yüksək təmizlikli təbii astaksantin xammalı təmin edildi.
|
Tövsiyə olunan məhsullar |
|||
 |
 |
 |
 |
| Mikrobiyal Fermentasiya Sistemi | Texnoloji Qablar | CIP sistemləri | Şüşə Fermentor |