Fermentativna proizvodnja naravnega astaksantina
Jan.15.2026
V tem projektu se za proizvodni kmen uporablja Haematococcus pluvialis ter sistem štirih stopinj bioreaktorjev ( 50 L, 500 L, 5000 L in 35 000 L ) za doseganje velikorazsežne fermentativne proizvodnje naravnega astaksantina. Osnovni izziv, ki ga projekt obravnava, je nadzor rasti algalnih celic v posameznih fazah v primerjavi s kopičenjem astaksantina, kar vodi do zelo učinkovitega industrijskega izida.
Tekanje postopka sledi strogi metodi povečevanja meril:
50 L laboratorijski bioreaktor: Odgovoren za aktivacijo in razmnoževanje osnovne kulture. Z natančnim nadzorom temperature (20–25 °C), optimalnega svetlobe (500–2000 Lux) in pH (7,5–8,0) pripravi visoko gostoto, visoko aktivno osnovno kulturo v 7 dneh.
500 L pilotni bioreaktor: Prenese osnovno kulturo v večjo prostornino. Osredotočen je na optimizacijo raztopljenega kisika (DO) in oskrbe s hranili, da se zagotovi ohranitev življenjske sposobnosti celic med povečevanjem merila.
5000L bioreaktor za prehodno merilo: Dokonča množično razmnoževanje celic in vzpostavi trdno podlago biomase za proizvodnjo v velikem merilu.
35000L bioreaktor za proizvodnjo v velikem merilu: Uvede kritično indukcijo stresa fazo. Z izčrpanjem virov dušika , povečanjem intenzivnosti svetlobe na več kot 10000 Lux , in dvig temperature na 28 ℃ sistem prisili celice, da učinkovito kopičijo astaksantin.
Prednosti opreme so pomembni:
Celotna serija bioreaktorjev je opremljena z pametnimi sistemi za nadzor svetlobe in temperature za popolno prilagoditev zahtevam dvostopenjskega procesa. Vgrajeni so optični senzorji in natančni moduli za dovajanje, ki v realnem času spremljajo stanje celic, izboljšujejo natančnost nadzora procesa ter hkrati učinkovito zmanjšujejo tveganje mikrobne kontaminacije.
Rezultati:
Projekt je dosegel vsebnost astaksantina več kot 3,0 % suhe teže celic. Poleg tega je bila poraba energije pri procesu velikoserijske proizvodnje znižana za 30 % v primerjavi s tradicionalnimi metodami in tako zagotavlja sirovine za visokokakovostni naravni astaksantin za prehrambno in zdravilno industrijo.
|
Priporočeni izdelki |
|||
 |
 |
 |
 |
| Mikrobiološki sistem za fermentacijo | Procesni posodi | CIP sistemi | Steklen fermentor |