Production par fermentation de vitamines
Jan.15.2026
Le client est une entreprise nationale leader dans le domaine de la bio-fermentation. Sa demande principale consistait à mettre en place une ligne de production fermentaire à grande échelle, efficace et stable, destinée à des produits à forte valeur ajoutée tels que La vitamine B2 et la vitamine B12.
Sur la base de ses prévisions de capacité et des caractéristiques spécifiques des différents procédés de fermentation vitaminique, nous avons conçu sur mesure une ligne de fermentation complète composée de 3 × 2000L + 2 × 5000L bioréacteurs. Le système comprend les bioréacteurs principaux ainsi que des équipements amont auxiliaires tels que des cuves d'ensemencement et des cuves d'alimentation.
Caractéristiques de la chaîne de production
Conception modulaire : La configuration flexible s'adapte aux exigences de procédé de différentes variétés de vitamines.
Phase d'expansion des semences : bioréacteurs de 2000L sont utilisés pour l'expansion des semences. Un contrôle précis de la température, du pH et de l'oxygène dissous (DO) garantit une forte viabilité et une uniformité élevée de la culture initiale.
Phase principale de fermentation : bioreacteurs de 5000L assurent la tâche principale de fermentation. Équipés de systèmes d'agitation haute efficacité et de modules de surveillance en ligne, les équipements suivent en temps réel des paramètres clés (par exemple, OUR, CER, pH) afin de garantir le contrôle du procédé.
Systèmes d'appui : Un système complet de préparation d'air stérile et un système d'alimentation précis fournissent une base solide pour la stabilité de l'ensemble du processus.
Résultats :
Depuis sa mise en service, la ligne de production a atteint un fonctionnement continu et stable. Les fonctions de contrôle intelligent des équipements ont considérablement réduit l'intervention manuelle et abaissé les coûts de production/exploitation, obtenant ainsi une reconnaissance élevée de la part du client.
Système de fermentation microbienne Récipients de process Fermenteur en verre Systèmes CIP
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