विटामिन किण्वन उत्पादन
Jan.15.2026
ग्राहक एक प्रमुख घरेलू जैव-किण्वन उद्यम है। उनकी मुख्य आवश्यकता विटामिन बी2 और बी12 जैसे उच्च मूल्य वर्धित उत्पादों के लिए एक कुशल और स्थिर बड़े पैमाने पर किण्वन उत्पादन लाइन बनाना था। विटामिन बी2 और बी12।
उनकी क्षमता योजना और विभिन्न विटामिन किण्वन प्रक्रियाओं की विशिष्ट विशेषताओं के आधार पर, हमने 3 × 2000L + 2 × 5000L बायोरिएक्टर्स के रूप में एक पूर्ण किण्वन लाइन की अनुकूलित डिजाइन की। प्रणाली में मुख्य बायोरिएक्टर्स और बीज टैंक और फीडिंग टैंक जैसे सहायक अपस्ट्रीम उपकरण शामिल हैं।
उत्पादन लाइन की विशेषताएँ
मॉड्यूलर डिज़ाइन: लचीला विन्यास विभिन्न विटामिन किस्मों की प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुरूप ढल जाता है।
बीज विस्तार चरण: 2000L जैव-अभिकर्ता बीज विस्तार के लिए उपयोग किए जाते हैं। तापमान, पीएच और घुलित ऑक्सीजन (DO) का सटीक नियंत्रण बीज संवर्धन की उच्च जीवनक्षमता और एकरूपता सुनिश्चित करता है।
मुख्य किण्वन चरण: 5000L जैव-अभिकर्ता मुख्य किण्वन कार्य को संभालते हैं। उच्च दक्षता वाली आंदोलन प्रणाली और ऑनलाइन निगरानी मॉड्यूल से लैस, उपकरण महत्वपूर्ण पैरामीटर (जैसे OUR, CER, pH) को वास्तविक समय में ट्रैक करता है ताकि प्रक्रिया नियंत्रण सुनिश्चित हो सके।
सहायक प्रणाली: एक व्यापक निष्प्राण वायु तैयारी प्रणाली और सटीक फीडिंग प्रणाली पूरी प्रक्रिया की स्थिरता के लिए एक मजबूत आधार प्रदान करती है।
परिणाम:
चालू होने के बाद से, उत्पादन लाइन लगातार और स्थिर संचालन प्राप्त कर चुकी है। उपकरण के बुद्धिमान नियंत्रण कार्यों ने मैनुअल हस्तक्षेप को काफी कम कर दिया है और उत्पादन/संचालन लागत को कम किया है, जिससे ग्राहक द्वारा उच्च मान्यता प्राप्त हुई है।
सूक्ष्मजीवी किण्वन प्रणाली प्रक्रिया पात्र ग्लास किण्वन यंत्र CIP सिस्टम
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| सूक्ष्मजीवी किण्वन प्रणाली | प्रक्रिया पात्र | ग्लास किण्वन यंत्र | CIP सिस्टम |