تولید تخمیر ویتامین
Jan.15.2026
مشتری یک شرکت بیوتکنولوژی داخلی پیشرو است. نیاز اصلی آنها ساخت یک خط تولید تخمیری بزرگمقیاس با کارایی بالا و پایدار برای محصولات با ارزش افزوده بالا مانند ویتامین B2 و B12 بود.
بر اساس برنامهریزی ظرفیت و ویژگیهای خاص فرآیندهای تخمیر مختلف ویتامین، ما یک خط تولید تخمیری کامل شامل 3 × 2000 لیتری + 2 × 5000 لیتری بیوراکتور را بهصورت سفارشی طراحی کردیم. این سیستم شامل بیوراکتورهای اصلی و تجهیزات جانبی مانند مخازن کشت اولیه و مخازن تغذیه است.
ویژگیهای خط تولید
طراحی ماژولار: پیکربندی انعطافپذیر که با الزامات فرآیندی انواع مختلف ویتامین سازگار است.
فاز گسترش کشت اولیه: بیوراکتورهای 2000 لیتری برای گسترش بذر استفاده میشوند. کنترل دقیق دما، pH و اکسیژن محلول (DO) سبب حفظ زندهمانی بالا و یکنواختی فرهست خمیر بذر میشود.
فاز تخمیر اصلی: 5000L bioreactors وظیفه اصلی تخمیر را بر عهده دارند. این تجهیزات با سیستمهای اختلاط با کارایی بالا و ماژولهای نظارت آنلاین مجهز شدهاند و پارامترهای کلیدی (مانند OUR، CER، pH) را بهصورت لحظهای پایش کرده و کنترل فرآیند را تضمین میکنند.
سیستمهای پشتیبان: یک سیستم تهیه هوای استریل جامع و یک سیستم تغذیه دقیق، پایه محکمی برای ثبات کلی فرآیند فراهم میکنند.
نتایج:
از زمان راهاندازی، خط تولید به عملیات مداوم و پایداری دست یافته است. قابلیتهای کنترل هوشمند تجهیزات، مداخله دستی را بهطور چشمگیری کاهش داده و هزینههای تولید/عملیاتی را پایین آورده است و این امر قدردانی بالای مشتری را به همراه داشته است.
سیستم تخمیر میکروبی مخازن فرآیندی فرمنتور شیشهای سیستمهای CIP
|
محصولات پیشنهادی |
|||
 |
 |
 |
 |
| سیستم تخمیر میکروبی | مخازن فرآیندی | فرمنتور شیشهای | سیستمهای CIP |