ビタミン発酵生産
Jan.15.2026
クライアントは国内を代表するバイオ発酵企業です。同社の主な要望は、「 ビタミンB2およびB12
」などの高付加価値製品向けに、効率的で安定した大規模発酵生産ラインを構築することでした。 3 × 2000L + 2 × 5000L のバイオリアクターからなる、容量計画および各ビタミン発酵プロセスの特性に基づき、当社がカスタム設計した完全な発酵ラインを導入しました。このシステムには、コアとなるバイオリアクターのほか、シードタンクや供給タンクなどの上流工程設備も含まれます。
生産ラインの特徴
モジュラーデザイン： 柔軟な構成により、異なる種類のビタミンのプロセス要件に対応可能です。
シード増幅段階： 2000Lバイオリアクター 種子培養の増幅に使用されます。温度、pH、および溶存酸素（DO）を正確に制御することで、種子培養の高い生存率と均一性を確保します。
主発酵工程： 5000L バイオリアクター 主発酵工程を担当します。高効率の撹拌システムおよびオンラインモニタリングモジュールを備えており、装置はOUR、CER、pHなどの主要パラメーターをリアルタイムで監視し、プロセス制御を確実にします。
補助システム： 包括的な無菌空気供給システムおよび精密な供給システムが、プロセス全体の安定性を支える堅固な基盤を提供します。
結果は
稼働開始以来、生産ラインは継続的かつ安定した運転を達成しています。装置のインテリジェント制御機能により、手動による介入が大幅に削減され、生産・運用コストが低下しており、クライアントから高い評価を得ています。
微生物発酵システム プロセスベッセル ガラス製発酵槽 CIPシステム
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