אילו מיקרובים מתאימים ביותר לייצור אנזימים או אנטיביוטיקה?
ההבדלים הפיזיולוגיים המרכזיים בין מיקרואורגניזמים המייצרים אנזימים לאלו המייצרים אנטיביוטיקה: רגישות לחמצן ול-pH בקרב אקטינומיצטים ובאקילוס. אקטינומיצטים מייצרי אנטיביוטיקה (למשל, סטרפטומיסס) וגזעי באקילוס מייצרי אנזימים...
הצג עוד